沪青团抽检牛奶棚、黑森林上“黑榜”( 2014年4月4日 )

　　4月5日4时47分是清明节气。清明节是农历二十四节气之一。清明一到，气温升高，正是春耕的大好时节，故有“清明前后，种瓜点豆”之说。
　　各地清明节的习俗丰富有趣，扫墓祭祖、踏青郊游是基本主题。清明时节，还是采食螺蛳的最佳时令，因为这个时节，螺蛳还未繁殖，最为肥美，故有“清明螺，抵只鹅”之说。此外，江南地区将青团作为时令点心。
　　然而，目前上海市场上的青团质量仍有改进的空间。日前，市食药监局在本市食品生产企业、超市卖场、食品商店和餐饮店共抽检各类青团产品57件，抽检结果显示：合格率为87.72%。不合格的原因为生产企业违法添加防腐剂（山梨酸和脱氢乙酸）和菌落总数超标。其中，牛奶棚的一款500克/袋的青团菌落总数超标，黑森林一款150克/袋的青团以及上海易初莲花连锁超市有限公司销售的4件青团违法添加防腐剂（脱氢乙酸）。